booboon

"アボカドの種と皮をとりのぞき、ザクザクと切ってボウルに入れる。アボカド１ケに対し茶匙１杯の塩をまぶしたら、それを小さな瓶に詰める。アボカド１ケでいっぱいになるくらいの小ぶりな瓶がよろしい。最後に瓶の口いっぱいまでオリーブオイルをそそいで蓋をする。 　丸１日たったらもう食べられますぞ。スプーンでとり出し、わさびをちょいとつけて食べるのぢゃ。"

— 超簡単！大トロなみの旨さ「アボガドの塩辛」 (via takaakik)
2008-02-09 (via gkojay) (via reretlet) (via tessar) (via xlheads) (via hisaruki) (via yaruo) (via nia2)

via booboon.tumblr.com

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